Las Navidades están a la vuelta de la esquina. Con ellas, llegan las tradicionales reuniones con familiares y amigos, y la siempre difícil tarea de acertar con los regalos. Este año, en Aquí Santoña, quieren ayudarnos a encontrar el regalo perfecto para nuestros seres más queridos con sus cestas de Navidad.
La publicación describe desde lo qué se entiende por legumbres o los beneficios de las mismas, hasta el liderazgo de España y Castilla y León en su consumo.
También recoge las recetas propuestas por once conocidos chefs de Valladolid para preparar legumbres en formato de tapa.
El jueves 13 de diciembre, en la sede del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, la plataforma efectuará un encuentro con los medios informativos en que se programarán los futuros viajes de prensa a la rutas gourmet de Saborea España
Durante la reunión, se presentarán los recorridos gastronómicos trazados para 2019, en destinos como Cambrils, Denia, Gran Canaria, Lanzarote, Sevilla, Valencia, Valladolid o Vinarós
Valladolid, 8 de noviembre de 2018.- Como ya es habitual tras la conclusión del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y del Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid, hoy ha tenido lugar, en la sede de la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez, de la Cámara de Comercio de Valladolid, la rueda de prensa a la que han asistido los ganadores de ambas competiciones.
Este año, el ganador del certamen nacional y, por tanto, Campeón de España de Tapas 2018, ha sido Luis Antonio Carcas Armingol, del restaurante Casa Pedro de Zaragoza, hermanado con el restaurante La Teja de Valladolid, por su tapa “La Mar de Pinchos”.
Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña
Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año
Madrid, noviembre de 2018.- Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.
Finalizan el Concurso Nacional y el Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid
Luis Antonio Carcas, con su tapa “La Mar de Pincho” y Shuyun Chen con su tapa “Crujiente de Arroz con rollitos de atún y verduras en escabeche” se alzan con los títulos de Campeón de España de Tapas y Campeón Mundial de Tapas
Las tapas de otros cinco finalistas, tanto del Nacional como del Mundial, han sido galardonados por el jurado con diversos premios
Reyes Maroto, ministra de Industria, Comercio y Turismo, no ha querido faltar al acto de clausura, donde ha destacado la importancia de estos campeonatos para la expansión de la tapa y de la gastronomía española en general
