Nunos Pastelería presenta su nueva colección de torrijas 2019
El maestro pastelero José Fernández elabora su nueva línea de torrijas reinventando la tradición más pura, el pan y el vino, y añadiéndole los más selectos ingredientes para crear la colección de torrijas 2019
De Rioja con queso y frambuesas, champán con fresas, Albariño y crema de manzana, vermut con crema de yuzu y gelatina de fruta de la pasión… Todas preparadas para hacer las delicias de quien se atreva a probarlas
Desde este pasado enero, en Guipúzcoa ha comenzado la temporada del txotx!, la tradicional celebración que los vascos montan alrededor de la sidra.
La fiesta llega por primera vez a Madrid de la mano de Sukaldean Bai Bokado, ofreciendo a sus clientes el habitual menú que acompaña al txotx!
A la hora de diseñar un plan de marketing para restaurantes, uno de los aspectos fundamentales es la creación de una identidad online. Un logotipo que transmita de un vistazo los valores del establecimiento, unas redes sociales que expandan la actividad del restaurante…
…Y una web. Una web bien diseñada y con objetivos claros, como herramienta a través de la cual vamos a mostrar la filosofía del lugar, de nuestra cocina, la nueva carta, el equipo, producto… Una web de restaurante donde hablar directamente a nuestros clientes potenciales y donde construir una imagen de marca que, además, se pueda encontrar fácilmente en Google.
El Ayuntamiento de Valladolid y la FAO, se unen para editar un libro que vincula la tapa con la legumbre, base fundamental de una alimentación segura, saludable y sostenible
La fecha del 10 de febrero ha sido declara por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) Día Mundial de las Legumbres, a partir de este año
El restaurante, considerado como uno de los mejores asadores de España, acaba de obtener su primer Sol por parte de la prestigiosa guía gastronómica
Su chef, Catalin Lupu, al frente del restaurante desde hace más de diez años, recibió el galardón en la ceremonia celebrada el pasado día 25 en San Sebastián
La Taberna de Elia cuenta con una amplia y selecta carta de carnes entre las que podemos encontrar piezas de wagyu, angus, simmental, buey gallego… todas elegidas personalmente por el chef
La capital castellanoleonesa, Ciudad Invitada en Madrid Fusión, desplegó en esta cita el saber hacer gastronómico que le ha llevado a ser considerada Capital Internacional de la Tapa
Catas de producto, cocina en vivo o talleres interactivos son algunas de las actividades que más atención captaron a lo largo de los tres días que duró el Congreso
Asimismo, Valladolid estuvo presente en la zona Saborea España, como uno de los destinos de las Rutas Gastronómicas que la plataforma presentaba en Madrid Fusión
