La periodista Pilar Vilella charla con el chef Etienne Bastaits del restaurante l’Atelier Belge en su blog Diálogos de Actualidad. Una entrevista viva y sincera que nos acerca al chef, a su cocina y a sus nuevos proyectos, acaba de inaugurar el segundo Atelier Belge en Madrid, concretamente en la calle Bretón de los Herreros. ¡Os invitamos a leerla!