Categoría : Comunicados

EDGAR RODRÍGUEZ DÍAZ, GANADOR DE GMchef

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El alumno del Hotel Escuela Comunidad de Madrid,  gana el concurso de escuelas de cocina con la  tapa ‘Presa ibérica marinada con  crema bretona, miel y cacahuetes cantonesa’   El joven Edgar Rodríguez Díaz se alza con la victoria perfilándose como una de los talentos culinarios del futuro   Adonay Santana Ruiz de Hotel Escuela Santa Brígida de Las Palmas es el segundo clasificado con la tapa ‘Bombón de conejo…

La Guía Metrópoli cuenta con 6 restaurantes de Gastronomicom News

La Guía Metrópoli cuenta con 6 restaurantes de Gastronomicom News

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  VIRIDIANA. Juan de Mena, 14. Metro Banco de España. 91 523 44 78. www.restauranteviridiana.com De 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. Cierra: 24 y 25 de diciembre y 1 de enero. Semana Santa. Precio medio: 90 €. Menú degustación: 100 €. El gran Abraham García, siempre con su sombrero Fedora excepto cuando oficia en su casa – pulcramente ataviado con su mandil de cocinero-, es una de…

Placer Otoñal, del Restaurante Atrio, tapa campeona de España de 2016

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XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid VIII Concurso Internacional de Jóvenes Chefs del Programa de Formación del ICEX y la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid Placer Otoñal, tapa campeona de España de 2016 Alberto Montes Pereira, del Restaurante Atrio de Cáceres, se alza con la victoria en la duodécima edición del certamen nacional de tapas Otros seis chef de cocina de Navarra, Aragón, Andalucía y Castilla…

VIII CONCURSO INTERNACIONAL DE JÓVENES CHEFS DEL PROGRAMA DE FORMACIÓN DEL ICEX Y LA ESCUELA INTERNACIONAL DE COCINA DE VALLADOLID

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Valladolid, 7 de noviembre de 2015 La Cúpula del Milenio de Valladolid ha convocado el talento joven de la cocina mundial esta tarde con la celebración del VIII Concurso Internacional de Jóvenes Chefs del Programa de Formación del ICEX y la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid. Doce cocineros internacionales, provenientes de nueve países diferentes, han demostrado su técnica y destreza culinaria en una emocionante competición en directo. Los jóvenes que…

Actividades en la Cúpula del Milenio #TAPASvll2016

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LA CÚPULA DEL MILENIO ACOGE ESTE FIN DE SEMANA UN INTENSO PROGRAMA DE ACTIVIDADES GASTRONÓMICAS las propuestas están destinadas al público general en los días previos a la celebración del XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ciudad de Valladolid y del VIII Concurso Internacional de Jóvenes Chefs del Programa de Formación del ICEX y la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid grandes y pequeños podrán disfrutar con show-cookings, talleres…

Concurso Nacional de PINCHOS y TAPAS | Ciudad de Valladolid

47 cocineros seleccionados para la fase final del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

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XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid y VIII Concurso Internacional de jóvenes chefs del programa de formación del ICEX y la Escuela Internacional de Cocina de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Valladolid Desde el sábado 5 al domingo 13 de noviembre, Valladolid se convierte en la Capital Mundial de las Tapas Entre los días 7 y 9 de noviembre se disputa en Valladolid…

Madrid, Plaza Mayor de las Legumbres

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La Alcaldesa de Madrid presidirá la presentación del libro oficial del Año Internacional de las Legumbres de Naciones Unidas y de la iniciativa Madrid, Plaza Mayor de las Legumbres Legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible, de los autores españoles Luis Cepeda y Saúl Cepeda, ha sido editado por la FAO, el organismo de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura La Asociación de Hosteleros Plaza Mayor, la de…

María Marte del Club Allard, presidente

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XII CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID VIII CONCURSO INTERNACIONAL DE JÓVENES CHEFS ICEX Programa de Formación en Gastronomía Española y Tapas ICEX – Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez LA COCINERA MARIA MARTE, GALARDONADA CON 2 ESTRELLAS MICHELÍN Y 2 SOLES REPSOL, PRESIDENTA DEL JURADO DEL CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS 2016 Se trata de la primera ocasión en 12 años en que el Concurso Nacional de Tapas tiene…

XII CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID

XII CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID

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Valladolid convoca a cocineros de todas las Comunidades Autónomas del país para participar en el Concurso Nacional de Tapas. La fase final tendrá lugar en la ciudad los días 7, 8 y 9 de Noviembre y el vencedor percibirá 6.000 euros y el testimonio de ser Campeón de Tapas de España. Cuarenta y cinco finalistas competirán en el encuentro presencial de cocineros más concurrido de España. La duodécima edición del…

SABORES VERANIEGOS EN CASA LAFU

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El restaurante Casa Lafu ofrece una amplia oferta de platos exóticos desde el respeto al producto y la tradición, pero con un toque renovador       Hace menos de un año que abrió sus puertas y ya se ha consolidado en uno de los restaurantes chinos de referencia en el centro de Madrid. Casa Lafu (Flor Baja 1, 915 48 70 96)  sorprendía el pasado invierno con la olla…