Categoría : Clientes

La Taberna de Elia

La Taberna de Elia

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En La Taberna de Elia  la carne destaca, tanto por su calidad como por su variedad, y se somete a una maceración en cámara seca propia de hasta 45 días, con el fin de que alcance su predisposición al asado y su punto de terneza ideal. Chuletas de diferentes tipos de reses, con el sabor potente del vacuno mayor de raza rubia gallega con más  de 7 años o la…

Restaurante Distrito 798

Restaurante Distrito 798

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Distrito 798 es el último proyecto hostelero del matrimonio formado por Jianmin Zhao y Anan Zhu, un propósito gastronómico nacido de su entusiasmo por la renovación gastronómica oriental y la búsqueda de la excelencia que les acreditó antes en restaurantes como Yuan, Dim Sum,  y Asian Lounge, en Madrid y otros tantos en Barcelona o Marbella. Alejado de los tópicos de la decoración autóctona, Distrito 798 es un restaurante chino…

Estancia Piedra

Estancia Piedra

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Estancia Piedra S.L. nace de una familia con un sueño, el sueño  de hacer de su gran afición una realidad: la elaboración de vinos de excelente calidad. El viñedo, nacido en 1968 es la mayor parcela de viñedo viejo de la Denominación de Origen Toro. Su equipo fijo formado por 14 profesionales altamente cualificados que hacen que la  pasión que sienten por el vino se refleje cada día en la…

Restaurante El Bund

Restaurante EL BUND

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El Bund es un restaurante asiático situado en la calle Arturo Baldasano, 22 (barrio de Arturo Soria, Madrid) con espacios para todas las ocasiones y con distintos ambientes. Con tres plantas y dos terrazas, una de invierno y otra de verano, El Bund está decorado al estilo residencial del característico barrio de El Bund, de Shangai de los años 30, los domicilios coloniales anglo-chinos de las películas en blanco y…

Avenencia

Avenencia

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Avenencia, sinónimo de armonía y unión, es el nombre elegido por Juan Vinuesa para su proyecto vinícola personal, en clara alusión al acuerdo alcanzado con Bodegas Federico para llevarlo a cabo. La gama de vinos que propone la marca refleja no sólo la pasión de su autor por el mundo del vino, sino también todo el conocimiento y formación adquiridos durante años al frente de la empresa Manjares y Delicatessen…

Concurso Nancional Valladolid

Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

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Valladolid es probablemente una de las culpables del actual auge de la tapa. La capital castellano-leonesa fue pionera en los concursos itinerantes, que cada año cuentan con mayor participación y talento. Dos décadas con una oferta de calidad convierten a la ciudad en referente indispensable en el universo de la tapa. La vocación por el tapeo, en una ciudad peatonal y repleta de referencias hosteleras históricas, exigía un evento que…