Tag : Gastronomía

XIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

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  Valladolid, 13 de Junio de 2017   Compañeros y amigos de las tapas: EL Ayuntamiento de Valladolid y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería se dirigen a ustedes, profesionales de la gastronomía y la restauración, con motivo de la apertura de la convocatoria para poder participar en la edición 2017 del “XIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas” y del “I Campeonato Mundial de Tapas”, que está previsto…

XII CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID

XII CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID

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Valladolid convoca a cocineros de todas las Comunidades Autónomas del país para participar en el Concurso Nacional de Tapas. La fase final tendrá lugar en la ciudad los días 7, 8 y 9 de Noviembre y el vencedor percibirá 6.000 euros y el testimonio de ser Campeón de Tapas de España. Cuarenta y cinco finalistas competirán en el encuentro presencial de cocineros más concurrido de España. La duodécima edición del…

FAO - LEGUMBRES | GASTRONOMÍA

Legumbres, semillas nutrientes para un mundo sostenible

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LA ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA (F.A.O.) PUBLICA EL LIBRO “LEGUMBRES, SEMILLAS NUTRIENTES PARA UN MUNDO SOSTENIBLE” SERÁ DISTRIBUIDO EN 194 PAISES Y TRADUCIDO A LOS CINCO IDIOMAS OFICIALES DE LA FAO EL TEXTO, COORDINADO POR LA FAO, HA SIDO REALIZADO POR DOS AUTORES ESPAÑOLES ESPECIALIZADOS EN ALIMENTACIÓN Y GASTRONOMÍA Tras la proclamación por parte de la 68ª Asamblea General de Naciones Unidas de…

Punto de encuentro Guanajuato en Madrid

Punto Guanajuato-México en Madrid, un encuentro ¡A toda madre!

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La Capital gastronómica de Iberoamérica vuelca sus manjares en el centro Madrid   Inaugurado el recinto singular de Ortega y Gasset nº 5 donde el Estado de Guanajuato, destino cultural de México, expresa su carácter y excelencia turística y gastronómica del 23 al 31 de enero   Una brigada de cocineros mexicanos dirigidos por los chefs Bricio Domínguez y Mónica Solís servirán a diario platillos y tacos característicos de Guanajuato…

BIENVENIDA EN EL BUND A 2014, el año del Caballo

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El Bund prepara las celebraciones de la fiesta de la Primavera, un periodo de celebraciones familiares que festejan la llegada del Nuevo Año Chino. El 30 de enero de 2014 empieza el Año del Caballo, el 4712 según el calendario chino. Para El Bund, el caballo es un signo de prosperidad y un “caballo ganador” acumulará las papeletas de la suerte de los clientes que acudan al restaurante desde el día 27…

LA TAPA DE MADRID 2012 ya tiene sus favoritas

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La crisis del ladrillo, Que te den morcilla, Dando la lata o Manda huevos son algunas de las tapas seleccionados por el jurado Los finalistas cocinarán cara al público el próximo 18 de octubre, de 12 a 18 h, en los set culinarios instalados en la Real Fábrica de Tapices El Jurado del Concurso Oficial de La Tapa de Madrid 2012, presidido por el chef Paco Roncero, ha dado a…