SABRINA ENCIENDE EL HORNO DE SAN VALENTÍN EN EL ATELIER BELGE

La actriz belga Audrey Herpburn, princesa del romanticismo,

inspira el menú del chef Etienne Bastais, para festejar con sensibilidad gastronómica la semana de San Valentín, patrón de los enamorados

El episodio de la actriz en una escuela de cocina francesa sirve este año

de leitmotif a las cenas de los enamorados del restaurante Atelier Belge

En Sabrina, la película protagonizada por Audrey Herpburn en los años sesenta, la actriz belga estudia arte culinario en Paris y en una de las clases olvida encender el horno para cocinar, a causa sus ensoñaciones y despistes románticos. Con motivo de la festividad de San Valentín, patrón de los enamorados, su paisano Etienne Bastais, chef-propietario del restaurante Atelier Belge (C/ Martín de los Heros 36. Tel. 91 559 75 03), revive la escena durante la semana del amor, del lunes 11 al sábado 16 de febrero, vísperas y prolongaciones sentimentales del día de San Valentín, inspirándose en la afición culinaria de la actriz con un menú idílico y pasional. Esta vez el horno de las sorpresas gastronómicas se enciende para preparar algunos de los platos que, según el guión de la película, Audrey Herpbum aprendió en Paris

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