Categoría : Comunicados

Tapas, menús y vinos de cine

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SEMINCI, DEL 18 AL 25 DE OCTUBRE 52 establecimientos participarán en la segunda edición del concurso de Tapas de Cine de Valladolid, elaborando una tapa inspirada en el mundo del cine   Durante ocho días Valladolid se prepara para celebrar la 59ª edición de la Semana Internacional del Cine (SEMINCI) que tendrá lugar del 18 al 25 de octubre. Los asistentes podrán disfrutar de aproximadamente 200 películas en las diferentes…

Seleccionados para el X Concurso Nacional de Pinchos y Tapas

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Décimo aniversario Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid    Del 31 de octubre al 9 de noviembre, Valladolid celebra su décima edición como Capital Mundial de las Tapas  Del 3 al 5 de noviembre tendrá lugar en Valladolid la fase final de la décima edición del único concurso nacional en la modalidad culinaria más popular de España Martín Berasategui, el cocinero más laureado del país en la…

Nuestra tapa es el taco

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Este año la cocina mexicana se aproxima a Valladolid con el lema “nuestra tapa es el taco”. Durante el fin de semana previo al concurso (del jueves 30 de octubre al domingo 2 de noviembre) más de 40 bares de Valladolid servirán tacos-tapas mexicanas. Guanajuato (México) es el estado invitado del Concurso Nacional de Tapas y ha creado el primer concurso dedicado a la tapa española que se ha celebrado…

Alianza gastronómica hispano-mexicana

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Guanajuato, Estado invitado del X Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid   El estado mexicano es la capital iberoamericana de la gastronomía 2015  El hábito de la Botana mexicana o degustación informal e itinerante de Tacos y Antojitos se asocia a la Tapa y el Pincho español durante el Festival internacional de la Tapa del 31 de octubre al 9 de noviembre     Con motivo del…

Valladolid en el Día Mundial de la Tapa

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Valladolid, ciudad organizadora del Concurso Nacional de Tapas, trasmitió su propósito de solicitar a la UNESCO la proclamación de nuestra modalidad culinaria más popular, la Tapa, como Patrimonio de España   El día 29 de septiembre se ha designado jornada mundial de la tapa a nuestro principal emblema culinario, en un acto que tuvo lugar en el restaurante Lateral de Madrid y que estuvo apadrinado por el chef David Muñoz…

Bodegas Avenencia participa en la Gran Cata de Vinos de Elite de San Sebastián

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El Comité de la Gran Cata de Vinos de Elite ha seleccionado al vino de Reserva Terracum de Avenencia (Ribera del Duero) para participar en la histórica cata que se celebra en vísperas de Gastronomika, y cuya evaluación tendrá reflejo en el congreso internacional de gastronomía que la capital donostiarra celebra en el Palacio Kursaal. Organizada por El Diario Vasco, patrocinador oficial de Gastronómika, el comité de cata de Vinos…

El episodio anual más oportuno para el encuentro entre los amantes del vino

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Tiempo de vendimia en estancia piedra  Visitas guiadas a los viñedos, lagares y recintos sociales y gastronómicos en la emblemática bodega de Toro   Septiembre es un mes de vuelta al trabajo para muchos, el comienzo de la temporada y la prolongación veraniega en forma de fiestas populares en muchas poblaciones y comarcas. Pero sobre todo y en el ámbito gastronómico, es el mes por excelencia de la vendimia, el…

Presentación y degustación en Madrid de los exclusivos vinos de ATEM

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La distribuidora ATEM organizó ayer, en el Hotel Wellington de Madrid, la presentación y degustación de los exclusivos vinos de las bodegas de diversas Denominaciones de Origen (D.O.), Indicaciones geográficas protegidas (IGP) y Vinos de Tierra de todo el país. Profesionales de la restauración, medios informativos y aficionados al vino de calidad estuvieron presentes en una cita en la que su anfitrión, Luis Miguel Martín, junto a reconocidos bodegueros y…

Martín Berasategui presidirá el jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas

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Se trata del cocinero más laureado de España en la Guía Michelín, donde cosecha actualmente siete estrellas  El unico certamen nacional de la modalidad culinaria más popular se celebrará del 3 al 5 de noviembre en la Cúpula del Milenio de Valladolid El concurso nacional, el festival de la tapa, del 31 de octubre al 9 de noviembre y el sexto certamen de tapas entre alumnos de escuelas de cocina…

El Bund celebra el Festival Chino del Medio Otoño con un menú exclusivo

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Los Pasteles de Luna, elaborados con pasta de semilla de loto, se degustan como postre en torno a esta festividad oriental   La Fiesta del Medio Otoño se celebra en China el decimoquinto día del octavo mes del calendario lunar, cuya tradición es reunirse en familia para contemplar la luna llena y degustar los típicos pasteles de luna. En la antigüedad, para rogar a las divinidades buenas cosechas, los soberanos…