Categoría : Comunicados

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GABRIEL HEREDIA, MEJOR CORTADOR DE JAMÓN 2016

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Se celebra el único Concurso Nacional de Cortadores de Jamón durante el XXX Salón de Gourmets El cortador madrileño Gabriel Heredia se alza con el título de campeón premiado con su reconocimiento y 1.000 euros en metálico La Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, efectuó la entrega del premio   El Concurso de Cortadores de Jamón, patrocinado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen…

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EL SABOR DE LA CHINA IMPERIAL

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El restaurante Pato Laqueado de Pekín ofrece una variedad de platos tradicionales chinos al estilo clásico Sus especialidades abarcan varias áreas del recetario chino Desde hace más de 15 años, continúa reconociéndosele como el autor del mejor Pato Laqueado al estilo pequinés de Madrid Pato Laqueado de Pekín -calle San Benito 3, 913 145 995- es uno de esos restaurantes que se alejan de lo comercial y nos ofrecen una…

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EN BUSCA DEL MEJOR CORTADOR DE JAMÓN

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La Denominación de Origen Dehesa de Extremadura y Grupo Gourmets presentan la XXIII edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón El certamen se celebrará en Madrid el lunes 4 de abril en el marco del XXX Salón de Gourmets   Cortar jamón es todo un arte o, como mínimo, una destreza artesanal exclusiva que muy pocos dominan. No cualquiera es capaz de extraer en láminas sutiles lo mejor de las…

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EL NÓMADA DE LOS MARES DEL NORTE LLEGA A NUESTROS PLATOS

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Durante los meses de invierno, desde hace ya 20 años, el exquisito bacalao Skrei se comercializa en España. Los restaurantes vascos Goizeko Kabi y taberna Gaztelupe lo incorporan a sus cartas como plato de temporada. Corría el año 1996 cuando el primer bacalao Skrei llegó a España y su acogida ha sido digna de su calidad y primicia de los pescados de invierno. Hoy, 20 años después, su consumo supera las…

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UN VIAJE PARA DOS

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Con motivo del Día de los Enamorados, el chef Marco Djurasevic crea un menú innovador que deleitará a los comensales con sus sabores, texturas y original estética Los cocineros audaces no tienen miedo a experimentar. Disfrutan creando, como el chef de Distrito 798 (Capitán Haya 43, 912 90 87 07), Marco Djurasevic, que vuelve a sorprendernos con un menú diferente para el día de San Valentín, la manera de hacer inolvidable una…

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MENÚ FETICHE PARA EL DÍA DE LOS ENAMORADOS

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Seducción a la Carta propone un menú para el día de San Valentín que combina gastronomía, moda y atractivo  El restaurante de Tetuán alcanza de nuevo el maridaje perfecto entre su ambiente industrial chic y su asentada cocina de mercado   Se acerca San Valentín y Seducción a la Carta (Infanta Mercedes 31, 915 99 64 96), uno de los restaurantes que nos han conquistado esta última temporada, adapta su…

AÑO NUEVO CHINO | RESTAURANTE EL BUND

‘China Taste’ | MENÚ SOLIDARIO PARA EL AÑO NUEVO CHINO

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Los restaurantes chinos Casa Lafu y El Bund dan la bienvenida al Año Nuevo Chino con un menú solidario Parte de los beneficios obtenidos del menú irán destinados a los comedores infantiles de la ONG Mensajeros de la Paz La festividad del Año Nuevo Chino se celebra el próximo 8 de febrero y este año, de forma pionera, 14 restaurantes chinos de Madrid ofrecen un menú solidario que destinará una…

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Pato Laqueado de Pekín celebra el año nuevo chino

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Pato Laqueado EL LUNES 8 DE FEBRERO COMIENZA EL AÑO NUEVO CHINO El acontecimiento más importante del calendario chino perfila 15 días de festejos en torno a la gastronomía familiar Es la festividad suprema del calendario chino, en cuyas ceremonias se mezclan antiguas tradiciones con entretenimientos modernos. Es la fecha mayor del comienzo del año y viene determinada por el calendario solunar, por el que se rige la cultura y…

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CENA Y TAMBORRADA DE LA NOCHE DE SAN SEBASTIÁN

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EL CÉLEBRE FESTEJO GASTRONÓMICO VASCO TENDRÁ ESTE AÑO SUCURSAL MADRILEÑA EN LA TABERNA GAZTELUPE CON UN MENÚ DONOSTIARRA CLÁSICO Y LA TRADICIONAL TAMBORRADA AL SON DE LA MARCHA DE SAN SEBASTIÁN La cena de vísperas y la medianoche del 19 de enero marcan el comienzo del día de San Sebastián, la fiesta patronal de los donostiarras donde las sociedades gastronómicas vascas protagonizan una sabrosa jornada Con la izada de la…

Guanajuato Sí Sabe (FITUR) | México

GUANAJUATO, UN DESTINO GASTRONÓMICO INSTALADO EN EL CENTRO DE MADRID

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GUANAJUATO, UN DESTINO GASTRÓNOMICO INSTALADO EN EL CENTRO DE MADRID DEL 18 AL 24 DE ENERO EL ESTADO DE GUANAJUATO EXPRESA DE NUEVO SU CARÁCTER Y EXCELENCIA TURÍSTICA EN VELÁZQUEZ 12 Incesantes actividades culturales, degustaciones gastronómicas y amenidad de signo guanajuatense de las 11 a las 22 horas Guanajuato fue proclamada Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica en 2015, saborea en el mes de junio el acontecimiento del gusto Guanajuato…