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Pato Laqueado

EL LUNES 8 DE FEBRERO COMIENZA EL AÑO NUEVO CHINO

El acontecimiento más importante del calendario chino perfila 15 días de festejos en torno a la gastronomía familiar

Es la festividad suprema del calendario chino, en cuyas ceremonias se mezclan antiguas tradiciones con entretenimientos modernos. Es la fecha mayor del comienzo del año y viene determinada por el calendario solunar, por el que se rige la cultura y las vivencias chinas desde la más remota antigüedad.

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EL CÉLEBRE FESTEJO GASTRONÓMICO VASCO
TENDRÁ ESTE AÑO SUCURSAL MADRILEÑA EN LA TABERNA GAZTELUPE
CON UN MENÚ DONOSTIARRA CLÁSICO Y LA TRADICIONAL
TAMBORRADA AL SON DE LA MARCHA DE SAN SEBASTIÁN

La cena de vísperas y la medianoche del 19 de enero marcan el comienzo
del día de San Sebastián, la fiesta patronal de los donostiarras donde
las sociedades gastronómicas vascas protagonizan una sabrosa jornada

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COCINA DE MERCADO

Dos espacios diferentes donde se expresan sensaciones gastronómicas y ambientales muy tentadoras

 Luminoso comedor a pie de calle, cocina de producto con sensibilidad vanguardista, guiños audaces y un lounge-bar interior con sugerentes tapas y emoción coctelera

 La eficacia del servicio contribuye tanto como la calidad culinaria al éxito de un lugar cargado de iniciativas

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Don Bacalao | Lechazo Taj Mahal | Concurso Nacional de Pinchos

XI Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid

Lechazo Taj Mahal, tapa campeona de España de 2015

La vallisoletana Isabel González González, del resataurante Don Bacalao de Valladolid, se alza con la victoria en la undécima edición del certamen

Otros seis chef de cocina de Madrid, Valladolid, Asturias, Navarra y La Rioja, han sido galardonados con diversos premios

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