Solterra, pujante Bodega de referencia en la Ribera del Duero
Un magnífico y elegante edificio alberga las recién inauguradas instalaciones de una de las bodegas más prometedoras de la D.O.
Su vino Alto de los Zorros 2005 ha obtenido la Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas
Compañía Vinícola Solterra es el nombre elegido por Lidio Nieto Jiménez para bautizar su neonato proyecto bodeguero, en sus propias palabras “un sueño largamente acariciado, en el que han confluido el amor por la tierra y la pasión por el mundo del vino, allí donde consideramos que existe el mayor potencial del vino español: la Ribera del Duero”. Y es en el pleno corazón de la región, en la localidad de Roa, donde se encuentran las modernas instalaciones de la joven empresa vinícola, un elegante conjunto arquitectónico, ultimado a finales del pasado año 2009, cuya autoría suscribe Emilio García Arias.
Construida con una equilibrada combinación de ladrillo, piedra, hierro, madera y cristal, incluye una inmesa plaza central de más de dos mil metros cuadrados, propicia para encuentros mundanos y eventos multitudinarios. La bodega se considera ya una de las más prometedoras de la Ribera del Duero. Basta un somero recorrido por sus instalaciones para percatarse de que, en contraste con su sobrio exterior, sorprende por su dimensión y armonía. El arco de piedra que da entrada a un complejo conformado por tres edificios en forma de “u”, articulados en torno a la plaza, los detalles de operatividad y buen gusto que rezuma la sala de catas, con un original diseño de su mesa de degustación, o la tienda, el salón social y el comedor, dotado de un gigantesco horno de asar castellano, trascienden lo meramente funcional para crear un ambiente de moderna calidez que se extiende hasta las propias salas de barricas y de jaulones en las que evolucionan y reposan los vinos.
Desde el arco de acceso y desde el interior, son numerosos los lugares que contemplan el extenso viñedo. Más de 32 hectáreas de cepas de hasta 30 años de antigüedad proveen a Solterra de las mejores uvas Tempranillo con las que confeccionan vinos que ya han comenzado a cosechar éxitos. Alto de los Zorros 2005, su segunda añada, ha obtenido la Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas en reconocimiento a su potencia y complejidad. En las salas de barricas de Solterra ya se desarrolló la excelencia de un crianza de 2007, que redondea en botella, y se ha depurado el vigor del joven roble de 2009, denominado Fuentenogal. Ahora se sosiega y proyecta en barricas un extraordinario 2009, de edición limitada y muy especial método de vinificación, que saldrá al mercado con la marca Abazea cuando alcance las condiciones óptimas para saborearse.
Completa la oferta de Compañía Vinícola el Solterra Fuentenogal Verdejo, un blanco intenso y equilibrado elaborado en la D.O. Rueda, cuya fermentación se realiza a temperatura controlada a fin de mantener inalterados los aromas y frescura que le son característicos.
Compañía Vinícola Solterra: www.cvsolterra.com
Para más información o material gráfico: Ana Mediavilla
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